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会员
意大利的四季滋味
更新时间:2023-02-28 20:37:01 最新章节:封底
书籍简介
跟随着作者的脚步,您可以更深入地了解传统意大利菜肴和四季时令食材,学习很多家常意大利菜的烹饪方法,探寻美食背后的故事,领略热情浪漫的意大利风情,体验意大利人的生活哲学,并通过烹饪来表达对家人和朋友的爱。正如作者所说,意大利美食是文化,是历史,是人们因分享美食而创造美好记忆的心意。食物有着一种特殊的魔力,能够将不同民族、不同地域、不同文化背景的人们聚集在一起,一同分享美味、趣闻和欢笑,生命中许多重要的和美好的时刻与回忆,常常就发生在餐桌上。融汇爱与专注的四季家常美味,生命中重要的时刻和回忆,都发生在餐桌上。意大利岁时日记、人文情谊、生活哲学。
译者:张际星
上架时间:2022-08-01 00:00:00
出版社:电子工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
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