茶道入门：识茶篇（修订本）

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  好吃02

  蔡澜、沈宏非联合推荐！吃喝玩乐买，美食美酒旅行，优质生活提案都在这里！一本以美食与美酒＋旅行为主题的生活提案类读物。通过好食材、有机生活、人物介绍以及游记来围绕品质生活导向。出现的"人、物、事、地”等故事，解说并介绍高端品质的生活内容，不在于价格，而在于"用心”。是好吃的食物分享，实用的生活日常，是一本细味饮食人间的杂志书。

  谢安冰饮食文化6.3万字
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  茶道入门：识茶篇（修订本）

  如何制造出好茶？怎样增强品茗能力？看懂了茶，我们才知道应该怎么对鲜叶进行加工才算是一款好茶；看懂了茶，我们才知道要不要进这一款茶来卖；看懂了茶，我们才知道要不要以这个价格买这款茶；看懂了茶，我们才知道要不要泡这款茶来喝；即使不知道手中的是什么品种什么名称的茶，只是凭着眼前所看到的茶况，我们也能运用看茶泡茶的知识，设法把茶汤泡到当下的“最好”。

  蔡荣章饮食文化6.8万字
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  谢天 刘小俊饮食文化8.5万字
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  随园食单：穿越时空的中华古典美食

  本书从清代美食家、文学家袁枚的雅致文字和乐活哲学中挖掘内容，介绍三百余道随园菜品，包括海鲜、江鲜、特牲、杂牲等类别。为了增添食单的吸引力，营造古朴典雅的调性，本书还配有多幅插画。为了使读者在美文、美图中完成一次舌尖上的“穿越”，书中另附部分菜品的复刻方法。青年美食家采用常见的原料、现代化的烹饪设备，结合传统的烹饪方式，复刻随园菜品。跟随书中的步骤制作，读者也能品尝到古代美食。本书适合全年龄段的传统

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