餐饮企业规范化管理全书

最新上架

• 商业模式测评：如何透析企业命运（2022版）

  本书是“商业模式三部曲”的总结收官之作。在前作完成对商业模式进行理论介绍、商业模式构建方法解析的基础上，本书重点介绍了商业模式测评的特殊意义，并分析商业模式测评长期以来困难重重的原因，梳理了测评商业模式的方法。通过特征识别、类别测评及强度测评，本书总结出了商业模式测评的总体路线，并对测评结果的应用进行了独到分析，为研究者提供了方向性指导。

  李东管理7.1万字
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  人才管理创新七步法

  企业如何以识才的慧眼、爱才的诚意、用才的胆识、容才的雅量和聚才的良方，实现人才济济且充满活力的理想局面？这是每一位人才管理者迫切想要回答的问题。相比传统人才管理理念与方法，创新才是突破难题、塑造价值的**选择。本书提供一整套人才管理创新工作法，通过七步流程，借助前沿理念和名企案例，帮助各级管理者、人力资源工作者等承担管人理事职责、追求管理升级的职场人士，拓思维、强能力、长经验。

  吕秋彤 曹水管理9.3万字
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  激活：绩效管理30招

  一家企业想要做大做强，建立一套完善的绩效管理系统必不可少！绩效管理对于企业发展至关重要，可以为企业提供不断前进的动力。所以，企业应该制定出一套匹配自己的绩效考核体系，以更好地管理员工，提高工作效率。本书从企业关心的各种热门绩效管理问题入手，内容贴近当今中小企业发展的实际情况，涵盖了绩效管理所有的工作流程，对绩效管理实操知识进行了详解，并指出了一些容易出错的重要问题点的操作细节和注意事项，为企业激活

  贾长松管理9.6万字
• 赢在中层：管理职业化进阶课

  《赢在中层》观点新颖，与其说有影响力，不如说具有穿透力，它一针见血地提醒我们：关注中层！中层强，才是企业做强之根本！《赢在中层》的作者作为“浙江省青年企业家1+1提升工程”的管理导师，其《赢在中层》体系与“1+1”提升工程可谓是不谋而合。在目前的社会趋势下，仅仅提升企业家的竞争力已经很难应对市场的快速变化，惟有一同提升中层团队的执行力，才能真正构建企业的核心竞争力。

  方永飞管理7.7万字
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  服务构建新发展格局 高质量推进制造业数字化转型研究

  2021年10月18日，习近平总书记在中央政治局第三十四次集体学习时强调，“促进数字技术与实体经济深度融合，赋能传统产业转型升级，催生新产业新业态新模式”，为我国制造业数字化转型指明了方向。“十四五”时期，我国制造业数字化转型将迈向全面扩展期。要加强顶层设计，持续推进制造业数字化转型、网络化协同和智能化变革，加快构建智能制造生态，力争到2025年，规模以上制造企业大部分实现数字化、网络化，重点行业

  中国国际经济交流中心课题组 王一鸣 刘向东等管理12.9万字
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  组织的演进

  本书以“组织成熟度”概念为依托，阐述了组织的5个不同阶段，其中2-5的4个阶段重点阐述、回答上述四个问题。并指出，组织在不同的发展阶段，其对组织的前提假设，关注的人员范围和人力资源活动、流程建设状态都是不同的，为组织在不同阶段开展管理活动提供了指南。

  邢艳平管理12.8万字
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  韧性变革：金蝶如何持续构建竞争优势

  面对高度不确定的发展环境，许多企业领导者都意识到，企业更需要的是韧性增长。如果企业自身不具备韧性，就可能在危机的冲击下破产、倒闭。只有在危机四伏的环境中先活下来，才能活得久、活得好。而高韧性企业，之所以能获得持续增长，是因为可以更好地利用韧性变革来吸收危机冲击带来的影响，更有能力承担风险和拥抱变化。在《韧性变革》一书中，曹仰锋博士将韧性理论和变革理论融合，提出了韧性变革理论框架，揭示了企业可持续增

  曹仰锋管理13.5万字
• 职场之道

  一本书讲透职场的方与圆。“管理”一共两个字，一个是“管”，一个是“理”。“理人管事”，是管理者做好工作的根本。作为管理者，要尊重人性，做到自觉、自反和自律。在对待下属时，要做到多管事，少管人。这样，企业内部互相敬重，氛围自然和谐愉快。本书根据中国人的人性特点，结合东西方文化和管理经验，从企业日常管理的实际出发，提出了“做人、做事六原则”“处理问题的基本思路”“上级越级指示部属要回应”等外圆内方的管

  曾仕强管理11.2万字
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  固定资产投资项目档案工作300问

  全书分为六个章节，从基础管理类、形成与收集类、电子文件类、检查验收类、整理与归档类、保管和开发利用类六个方面设计项目档案工作中的疑难问题并进行解答，附固定资产投资项目档案工作相关制度，本书具有以下几个特点：一是主体内容设计为问答形式，编制疑难问题300个，并作以解答。问题涵盖管理、归档、整理、验收等多个环节，体现了固定资产投资项目档案全流程管理，解答全面、深入、系统，容易理解，能够为项目档案工作人

  中国船舶集团有限公司综合管理部编著管理8.9万字