第65章 白菜炖豆腐

杨秀也开心，觉得自己新学会了一样新东西。

大家各自觉得自己占了便宜，都十分开心。

几人闲聊几句，又是一阵开怀。

杨衣瞧着大家都兴致高涨，特意煮了红枣水来喝。

虽没有放糖，但是红枣煮水，有着红枣味，比寡淡的白水喝着要好些。

有着一点甜甜的味道，又能暖身体，几人喝着也开心。

四人倒是又拿出了针线活来做，柳婷儿在缝杨开的鞋。

她力气小，有些针扎不透，遇到这时候大家就各自帮着扎一扎。

杨衣笑着调侃道：“开哥哥好福气，得了一个这样贤惠的嫂嫂。”

柳婷儿有些羞涩，低下头，没说话。

两人新婚燕尔，自是相敬如宾，日子过的甜蜜蜜。

杨秀帮着她嫂子说话，免得被杨衣羞了去。

杨小丰睡够了，也醒了。乖乖来找杨衣帮着理好衣服。

杨衣帮他拿了包子坐到小屋板凳上吃起来。

弄好小孩儿，杨衣又回来了。

杨秀忙帮着她嫂子，说道说道杨衣。

“去去去，等你到了这时候肯定也这样。”

杨衣推了她一把，用眼神威胁她不准说了。

杨秀也识趣，也不再多说。

免得说红了脸，况且她和杨衣差不多大呢，怕是等会儿反过来说不赢杨衣。

几人转移话题，聊起村里的八卦来。

柳婷儿来自秀水村，未出阁时也听过村里许多趣事。

见三双眼睛都这样直勾勾的盯着她。

也觉得有趣，一边继续做着鞋子，一边开口说起来。

聊到村里有穷苦人家卖女儿，把她发配到富贵人家做妾。

大家都十分愤愤不平，替这孩子骂了几句。

既骂那无底洞的爹娘，又骂那恬不知耻的富商。

柳婷儿见了，知道大家见不得这些。

忙聊起有趣的事情来。

四人做着活儿，玩了好久，杨秀见差不多中饭了，也不再多留。

和嫂子柳婷儿与杨衣两人告了别，回家去了。

杨衣伸伸懒腰，坐了这么久也有些痛了。

陪着大嫂走动一会儿，又去瞧了杨小丰在玩什么。

这霍成送的木马儿特别受欢迎。

这段时间下雪了，杨衣也不允许杨小丰去外面瞎跑，这样太容易生病了。

况且杨小丰身子骨弱，这段时间才养的差不多了。

这些天，小孩儿每天起床就骑他的木马。

见他这样无趣，家里也没人陪他玩。

杨衣思考着送他去私塾，学学认字也是好的。

有天赋读书，就努力赚钱供下去。

实在不行就认些字，以后也好找活儿做。

杨衣摇摇脑袋，笑自己想多了。

开始张罗中饭，有段时间没吃豆腐了。

杨衣舀了两碗豆子，装着出门了。

要去村头儿李婶儿家里换豆腐，自从上次换豆腐遇到那姓黄的，惹着家里人不快。

这是这么久都没有去买豆腐，杨衣和大嫂打了一声招呼，出门去了。

顺着小道走，淅淅沥沥的道路，费了好大劲才走过来。

照例买豆腐人多，杨衣和相熟的婶子打了招呼。

规规矩矩的排起队来，这次没遇见那些蛮横不讲理的人。

队伍也前进的快些，不多时，杨衣便换到了两块大豆腐。

出了李婶儿家院门，就远远的瞧见了大哥他们。

杨衣稍微等等，果然是，杨石杨谷手长脚长，三两下就走了过来。

瞧见杨衣也开心，三人一同往家里走去。

路上几人都走的快，杨石稳重，杨谷倒是面露喜色。

杨衣猜想应该是赚了一笔，在外面也没多问，三两下回家去再说。

三人在门口脱了脏鞋，免得弄脏堂屋。

杨母和杨老爹耍了一通可算是回家了。

几人在堂屋里喝着红枣水。

杨衣提着豆腐去灶房放好，免得被猫猫偷吃了。

那俩兄弟则各自去换了衣服。

不多时，大家都齐聚在堂屋。

大哥这才露出喜色来，高兴道：“这车炭全卖出去了，就这种普通碳都往20往上了。我们拉去，卖18文，不多时就卖完了。”

大家都高兴，不禁瞪大了眼睛，这次买卖成了，怕是家里要赚上几两银子。

大家都高兴起来了，喝着红枣水，心里也美滋滋的。

大哥把钱拿出来，数了一些给杨母，又分了一些给杨谷，杨衣也得到了100文。

杨衣推迟不要，“我都没出力，哪能要钱啊？”

大哥也不把手拿回去，解释道：“你的法子，升级了窑，烧出碳来。这是你应得的。”

杨衣只得收下，把钱放好过来。

问这两人可饿了，二人点点头。

杨母忙拿了饼，把煮水喝的泥罐移开，放在火上烤烤。

让两人垫垫肚子，杨衣洗了手，便去灶房里忙活了。

得了这笔钱大家都松快一些了，再攒攒，家里就能买地买牛了。

中午吃白菜炖豆腐，配个米饭这也快。

去地窖拿了两颗白菜，把根部削掉。

另一边锅洗净，把米淘了，加水蒸上。

白菜洗净，将白菜帮和白菜叶分开，白菜帮用刀斜切成片，白菜叶撕成小块；嫩豆腐切成小块，放入淡盐水中浸泡备用。

锅中倒油，油热后放入葱姜爆香。

杨衣想着这样没个荤腥，切了猪肉，切成肉沫下锅炒着。

先放入白菜帮翻炒至稍软，再加入白菜叶继续翻炒至白菜微微出水。

加入酱油翻炒均匀，让白菜上色。

锅中加入适量清水，放入豆腐块，轻轻搅拌均匀，避免豆腐破碎。

盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮10 - 15分钟，至白菜软烂、豆腐入味。

最后加入适量盐和调味即可出锅

这边米饭也上齐了，再焖上一会儿，便可以吃了。

杨衣又想着秋天做的辣白菜，拿了筷子，去夹了一颗起来。

放在菜板上端，端出去了。

等着把堂屋的桌子收拾干净，大家忙忙把菜和饭端上锅。

大家都有些饿了，大快朵颐的吃起来。

这白菜炖豆腐十分粘糊，一大筷子便可以吃一大碗米饭。

若是觉得味道不够，还可以吃上一勺咸菜。

这顿饭是闲谈之中，大家都吃的十分满足。

吃完饭，照例是杨谷去收拾碗筷。