- 中国美食地理:小吃中的世相
- 魏水华
- 273字
- 2025-03-19 16:54:12
嘉兴粽子香


有很多地方,会周期性地进入大众的视野中。
比如元旦前后的吉林查干湖、春茶采摘时节的河南信阳、梅雨季节的浙江仙居、夏秋菌子季的云南楚雄、中秋前后的江苏阳澄湖、国庆期间的新疆哈密……
当然,这里面也包括每年端午时的浙江嘉兴。
大多数人对嘉兴的最初印象是:这是一座富庶、精致的江南小城。但在一众富庶、精致的长三角城市群里,嘉兴并没有更多让人能牢记住它的标签。尤其在它的两位邻居——上海与杭州的夹击下,显得更加娇小。
但到了端午节,粽子爱好者们但凡提及这种香软绵糯的食物,就很容易将它与飘着粽香的嘉兴联系在一起。仿佛这座城市就是因粽而生、因粽而闻名的。