67 猪肝豆腐汤

难度：★☆☆

主料

猪肝80克，豆腐250克

调料

湿淀粉1大勺，枸杞、盐、姜、葱各适量

制作方法

①猪肝切薄片，加湿淀粉抓匀上浆。豆腐切厚片。锅中加入适量清水烧开，放入豆腐片，再加入少许盐煮开。

②放入猪肝，加盐、葱、姜、枸杞，再煮5分钟即可。