再忙也有时间做　餐蛋面

材料

方便面1包，午餐肉30克，鸡蛋1枚，油菜20克，植物油15毫升。

制作方法

1．锅中放入少许植物油，油热后打入1枚鸡蛋，煎荷包蛋。喜欢双面就煎双面，喜欢单面就煎单面，火候按照自己的喜好把握。

2．把午餐肉切成片，放入锅中两面都煎至金黄。

3．油菜洗净备用。

4．锅中倒入水，水开后放入面饼，煮软，将油菜放入一同煮熟。

5．方便面的调料包用开水冲调好。

6．把煮好的面放入调料汤中，放入煎好的荷包蛋、午餐肉片，餐蛋面就做好了。