第8章 烹调小技法

烤鸭拌三鲜的制作方法

步骤 1

将烤鸭脯肉切成0.3厘米粗细的条。

步骤 2

冬笋、黄瓜、胡萝卜均切成细丝，分别用开水焯后捞出晾凉，和匀装入盘内，然后将鸭脯肉码...