第16章美味制造

书名：厨房窍门1888例
作者名：健康生活图书编委会
本章字数：35747字
更新时间：2015-04-21 00:29:55

西瓜皮制菜技巧

爆炒：把西瓜皮切成细丝，佐以盐、酱油、白糖、味精，入锅爆炒（火不要太大），出锅即可食用。喜辣者可放入适量辣椒。

做馅：把西瓜皮切成丝，同其他瓜类一样，可做包子馅、馅...

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