会员
营养师基本技能与实践
更新时间：2025-03-14 22:11:08 最新章节：附录4 WHO儿童体重、身高、头围标准
书籍简介
本书着重注册营养师所需的实践技能及基本理论知识，主要分为上、中、下三篇。上篇是人体营养状况评价，分为四章，包括膳食调查与评价、体格测量与评价、营养状况的实验室检查、常见的营养缺乏和过量；中篇是营养教育与膳食指导，分为四章，包括营养教育及咨询、食谱编制方法、特殊人群食谱编制、集体用餐食谱编制；下篇为疾病的营养管理，分为三章，包括医疗膳食制备及管理、营养风险筛查与评定、常见疾病膳食营养管理。本书内容丰富，编排新颖，包含典型示例，章节后有适量典型练习题，可以更好地对学习者进行实践技能培训，有利于学习者完整掌握所学知识及操作技能，进一步提高实践能力。
品牌：人卫社
上架时间：2023-02-01 00:00:00
出版社：人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
马爱国主编
最新上架
- 会员本书主要介绍早产儿及新生儿这一特殊群体的眼底病特点，从发病原因、疾病种类表现、诊断鉴别诊断、治疗手段以及预防等系统剖析这些疾病，让基层眼科、新生儿科及儿保科从业人员系统掌握该病的防治；本书作者都是国内最早从事本工作的一线专家，从自己的实践、实例、图文并茂，会让读者容易接受，可以照章进行，指导基层如何开展本工作，比较实用。医学21.4万字
- 会员随着抗病毒治疗工作的深入，以及艾滋病治疗领域相关科学证据的不断更新，《国家免费艾滋病抗病毒药物治疗手册》（第5版）在上一版基础上，对治疗药物、治疗及换药时机、实验室检测标准、相关政策信息进行更新，具体包括：1.我国成人及青少年HIV感染者启动抗病毒治疗的标准；2.HIV合并结核病的抗病毒治疗时机及药物推荐；3.HIV感染孕妇抗病毒治疗方案及药物推荐；4.我国新增抗病毒治疗药物及适用人群；5.抗病毒医学6.3万字
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