
社区适老营养技能培训
更新时间:2025-03-15 03:07:14 最新章节:参考文献
书籍简介
本书内容涵盖营养学基础、社区适老营养、社区及家庭适老营养理论与技能、社区及家庭疾病营养。旨在为社区适老营养师相关培训提供参考教材,培养具备社区适老营养理论和实践操作技能的综合型人才,为居住在一定区域里、各种社会关系的生活共同体、居家和医疗养老相关机构中的老年人,提供营养教育、膳食营养实践和服务等全面营养管理,并协助实施医院-家庭营养管理模式(H2H)的工作者。旨在促进我国健康老龄事业的发展,促进世界卫生组织(WHO)“HealthforAll”目标的实现。以实际行动造福老年,造福人类的共同明天。
品牌:人卫社
上架时间:2021-05-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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胡雯主编
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- 会员食源性疾病是全球最突出的公共卫生问题之一,是影响老人、妇女、儿童等弱势人群健康的主要杀手之一,其所造成的隐形疾病负担更是难以预计。本书基于中国实际、融合国际范式,以食品安全风险为切入点描述我国食源性疾病的风险现状,以行为方式为中介因子揭示我国食源性疾病暴发的风险机理,以体现社会性风险的独特视角研究我国食源性疾病的风险防范。本书为我国食源性疾病风险防范策略与防范路径的研究提供了新思路、尝试了新方法、医学13.6万字