
盖饭的故事
更新时间:2024-05-24 18:06:21 最新章节:注释
书籍简介
一部盖饭的文化史,亦是百姓的生活史。追溯五大盖饭的诞生和发展,揭示它们高人气背后的秘密。《居酒屋的诞生》作者又一力作。鳗鱼盖饭、牛肉盖饭、滑蛋鸡肉盖饭、炸猪排盖饭和天妇罗盖饭,光听名字就令人垂涎三尺!你可能会觉得,盖饭不就是把菜放在米饭上嘛,但日式盖饭的诞生,真的没那么简单。日本饮食文化史研究专家饭野亮一援引众多史料,为读者讲述五大日式盖饭的前世今生。收录88幅珍贵插画,奇闻趣事穿插其间,直观呈现日本不同历史时期的市井生活与文化风貌。
品牌:未读
译者:沈于晨
上架时间:2022-11-01 00:00:00
出版社:贵州人民出版社
本书数字版权由未读提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
(日)饭野亮一
同类热门书
最新上架
同类书籍最近更新
- 会员巴黎拥有大量隐蔽的、氛围绝佳的公园、艺术家工作室、咖啡馆、餐厅,以及一些自19世纪以来就几乎没有变化的街道,它浑身都散发出浪漫的氛围。而这里的艺术与建筑、都市风光、河流沿岸和无与伦比的日常生活构成了其中的重要部分。不过,这座城市的魅力也同样来自一些隐藏的源泉:它那些爱发牢骚的居民,不畏消极的怪异文化,还有它悠久丰富的历史献上诸多谜团、愉悦和挑战。造访巴黎的人很少怀疑“光之城”的辉煌、时髦和无忧无虑文化史19.5万字
- 会员本书汇集19篇社会文化史研究领域的最新研究成果,从西方新文化史和社会文化史角度,对婚姻、卫生、慈善、玩具、性恋等主题展开探讨,并总结其研究领域的理论和方法,指引此领域研究者的方向。此文集不但展示最新研究成果,而且为研究者搭建一个沟通平台,对社会文化史研究起着非常重要的推动作用。文化史25.3万字