救命饮食3：营养学的未来
更新时间：2023-01-17 17:27:37 最新章节：注释
书籍简介
“救命饮食”系列整体围绕一个长期以来困扰公众的核心问题，给出作者潜心研究营养学60余年的答案：什么值得吃？什么是好的营养？饮食与疾病和健康究竟有什么关系？这本书是“救命饮食”三部曲的收官篇，也是作者基于数十年研究成果的全新力作，在书中，作者将人们十年来对“天然蔬食论”的争议归为三类：挑战了人们对疾病的一贯看法。挑战了人们对营养本身的一贯看法。挑战了人们对什么是可靠的科学以及科学证据的一贯看法。对此，作者在这本书中逐一进行了正面回应。最后，他针对未来如何发展，如何完善具有科学影响力的机构提出一系列的建议，意在通过为公众赋能，改善人们自身的健康、社会的健康及全球的健康状况。这本书所关注的话题关乎人类的健康生活，也关乎营养学的思维范式、制度改革，这些都是我们在当下所处的时代面临和需要正视的。
品牌：中信出版社
译者：尚书
上架时间：2022-11-01 00:00:00
出版社：中信出版集团
本书数字版权由中信出版社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
(美)T.柯林·坎贝尔等
同类热门书
最新上架
同类书籍最近更新
- 会员西红柿能和螃蟹一起吃吗？豆浆里面不能加蜂蜜吗？……饮食宜忌并不是单纯的A和B不能同吃，而是一定要分人群、分症状进行细化。本书颠覆以前的饮食宜忌书简单地讲宜与忌的方式，根据症状和人群，将宜忌讲深讲透。本书从正确的饮食习惯开始说起，详述了家常食材和常用中药的饮食宜忌搭配，从养生保健、常见病、四季、不同年龄、不同职业、不同体质等几个方面介绍了适合的食物。这本书多角度关照了各类人群，相信您一定能从中找到适饮食健康5.5万字
- 会员本书是专为肝病患者定制的科普读物，全书共分七章，主要介绍慢性乙型肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、肝硬化及肝癌治疗中的热点问题，以及患者应当知晓的自我调养知识，包括饮食、营养、运动、心理调摄等。作者站在患者的角度提出问题，通过科学系统的解答，帮助患者正确认识肝病，避免常见误区，终树立战胜肝病的信心。全书内容全面，阐释清楚，可供肝病患者及其家属阅读，参考性强，通俗易懂，操作性强。饮食健康8.7万字
- 会员套装共3册，分别为《非药而愈：吃出健康的秘密》《控糖生活》《吃到自然瘦》。《非药而愈：吃出健康的秘密》：约翰·霍普金斯大学医学院生理学博士、营养学专家徐嘉，以前沿科研成果和大量真实案例为依据，用通俗、活泼的语言，将严谨的营养学理论生动地呈现在我们面前，向我们道出了适合现代人的——以食“蔬、果、豆、谷”为主的健康饮食基本原则，引导读者养成健康的饮食习惯。还根据线下讲座读者反馈建议、验证结果进行了优化饮食健康28.5万字