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医学营养学(第4版)

张爱珍主编
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医学预防医学/卫生学42.9万字

更新时间:2022-04-24 10:45:49 最新章节:第四节 建筑和设备

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书籍简介

本书含有基础营养、公共营养、临床营养三大部分,内容涉及营养素的基本概念、营养素的生理功能、食物的营养价值、食物营养成分与保健功效的检测、平衡膳食合理营养、营养调查与营养评价,不同生理状况人群的营养、特殊人群的营养、营养不良与营养支持、试验膳食与治疗膳食、内科疾病的营养治疗、外科疾病的营养治疗、儿科疾病的营养治疗、中医食疗与营养保健食品、营养病历的书写与医院营养科的管理内容。全书内容丰富、充实。编者在总结了多年的教学、科研和临床实践经验的基础上,结合国内外相关知识的新进展编写而成。
品牌:人卫社
上架时间:2020-12-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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  • 会员
    职业病防治工作关系到劳动者生命安全和身体健康,关系到劳动力资源可持续供给和经济的可持续发展,关系到社会的和谐与稳定。《职业卫生监督员培训教材——职业卫生监督实务》是职业卫生监督员培训系列教材之一,主要介绍职业卫生监督基础、作业场所管理、职业卫生相关机构监督管理、违法行为的取证要点等,侧重于职业卫生监督执法实践。《职业卫生监督员培训教材——职业卫生监督实务》的编写注重实用性和可操作性,旨在为职业卫生
    国家卫生健康委综合监督局 国家卫生健康委卫生健康监督中心组织编写医学21.6万字
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    全书共分十六章,系统介绍了突发公共卫生事件医学应急的理论基础与实践操作,内容涵盖突发公共卫生事件的定义、分类、应急管理体系建设、监测与预警、现场调查与处置等多个方面。本书适合医务工作者、公共卫生专业人员以及从事应急管理的相关人员使用。
    葛宪民主编医学43.8万字
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    本书内容分为适用范围、近视防控基本知识、近视防控适宜技术三大板块。关注儿童青少年近视防控的同时明确了《儿童青少年近视防控适宜技术指南》(更新版)的目标读者。在近视防控基本知识中,用漫画的形式生动形象的解释了名词术语、近视分类和近视的症状和危害。在近视防控适宜技术板块明确了如何筛查视力不良及近视、建立视力健康档案、培养健康用眼行为、建设视觉友好环境、增加日间户外活动、规范视力健康监测与评估、科学诊疗
    李岩 王凯主编医学9096字
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    健康中国,必将是防与治两条腿一起走路的。近年来,随着医疗改革进入深水区,政府投入大量财力以解决群众“看病难、看病贵”的问题,使群众小病不出社区,方便就医。其实,从预防医学的角度来看,病后就诊属于第三级的预防,更有意义的举措应该是一级预防,即未病先防。而一级预防的根基就在于群众健康意识的提升,健康知识的普及,健康行为的遵守。农民朋友对健康的需求是日益迫切的,关键是如何将这种迫切需求转化为内在的动力,
    郑宁 黄礼兰主编医学2.5万字
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    本书以目前我国10大类132种法定职业病为主线,结合目前关注较高的职业相关性疾病(职业紧张、骨骼-肌肉疾病)为辅线,从三级预防的角度提出各类职业病预防控制要点,结合经典案例详细阐述预防每类或每种职业病的三级预防理论和策略,具体内容为:职业性尘肺病的三级预防、职业性化学中毒的三级预防、物理因素所致职业病的三级预防、职业性皮肤病的三级预防、职业性耳鼻喉口腔疾病的三级预防、职业性眼病的三级预防、职业性放
    曾强主编医学87万字
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    研究调查了来自全国的204家医院、1367位医生(受邀方医生351位,邀请方医生1016位),分地区分析了我国远程医疗建设、业务开展及满意度评价情况。具体内容包括四部分,第一部分介绍了本次调查与研究的概况;第二部分是调查结果,分别是被调查者基本情况、远程医疗基础建设、远程医疗业务开展、远程医疗服务满意度评价;第三部分是专题分析,分别是远程医疗典型省份分析、河南省疫情防控远程会商系统应用分析、医生持
    中国卫生信息与健康医疗大数据学会远程医疗信息化专业委员会编著医学9.9万字
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    缺铁性贫血是一个重要的公共卫生问题,用铁强化酱油来防控缺铁性贫血是中国的一个创举,被世界卫生组织编入了《微量营养素食物强化指南》,本书提供了铁强化酱油有效防控缺铁性贫血的确凿证据,覆盖了中国不同地区的大部分人群,未发现不良反应,成本和效益比达到1∶80。本书介绍铁缺乏及缺铁性贫血的发现历程、生理代谢过程及理论、铁参考摄入量及筛查诊断方法,介绍全球铁缺乏和缺铁性贫血的防控策略,介绍我国采取铁强化酱油
    霍军生 孙静主编医学12.5万字
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    本案例教程分职业篇和环境篇两部分,第一部分通过对黑色金属铸造企业、土砂石开采企业和电镀企业的主要职业健康危害风险评估,详细介绍了基于《工作场所化学有害因素职业健康风险评估技术导则》GBZ/T298—2017的定性、半定量和定量风险评估方案的使用方法;第二部分基于《化学物质环境健康风险评估技术指南》WS777—2021,系统性阐述了在评估大气PM2.5、室内甲醛、饮水砷和土壤镉的健康风险中的应用
    王爱红 张丹丹主编医学4.9万字
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    健康老龄化是中国应对人口老龄化的必由之路。本书围绕老年人关心的健康问题、常见的系统疾病及照护、自我急救等方面进行全面系统地讲解,致力于提升老年人群的健康素养,把积极老龄观、健康老龄化理念传递给公众,让老年人及其家庭能够享有更高的生活质量。具体章节分为健康观念、老年特有疾病和症状、老年人常见疾病、合理用药、老年人康复、老年人护理、缓和医疗、老年人社会心理问题、适老环境与建筑、老年中医药保健、老年人家
    国家卫生健康委宣传司组织编写医学15.1万字