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餐饮管理实用必备全书
更新时间：2019-08-21 18:09:33 最新章节：第三节 如何规避收银环节中的工作漏洞
书籍简介
《餐饮管理实用必备全书》一书，是专门为餐饮工作管理者及主管人员撰写的餐饮管理工作手册，兼具指导性和实用性。书中涵盖餐饮经营的法则，餐饮工作的筹备，餐饮企业的人员配置，餐饮企业的人员培训，餐饮企业的各部门管理等多方面内容，分别从管理制度、流程、法则等角度，规范常用的操作流程，为餐饮企业管理者提供兼具针对性、实用性与操作性的管理方案，集知识、技能、工具于一体，是一套案头必备的餐饮管理实用全书。
上架时间：2019-03-01 00:00:00
出版社：企业管理出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权，并进行制作发行
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徐宝良
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- 会员本书针对精益制造环境下生产流程趋向于紧凑连续化的发展趋势，以等待时间受限的紧凑型流水车间调度为主要研究对象，从问题性质、求解策略、调度算法三个层面展开研究。全书由9章构成，安排如下：第1章介绍紧凑模式下的调度理论及研究进展；第2~6章介绍了等待时间受限的紧凑型流水车间调度的基本性质以及几类经典问题，包括两机环境、无等待环境、仅考虑等待时间上限的多机环境以及等待时间上下限并存的一般性问题；第7~9章管理11.3万字