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版权信息
摘要
作者
关于本学习指南的重要提示
简介
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第一部分 解决代谢难题(Rescuing Your Metabolism)
线粒体、自由基、脂肪摄入的真相
1900年代的美式饮食
饱和脂肪成了头号反派
营养学指南是如何毁掉公众健康的
饱和脂肪的真相
在线视频:
你需要MMT疗法
MMT的其他益处
酮体
生酮 Vs 糖尿病性酮酸中毒
酮体的益处
在线视频
蛋白质迷思
限制热量
胰岛素
IGF-1
mTOR
在线视频
铁与线粒体
性别、年龄与铁
铁过量的症状
铁检测指标
如何维持安全健康的铁水平
以下因素会增加铁的吸收,请尽量避免:
使用下列方法可以减少铁的吸收:
在线视频:
MMT饮食
碳水化合物
纤维素
糖的替代品
油脂
椰子油
中分子链饱和脂肪酸(MCT oil)
牛油果
橄榄和橄榄油
蛋白质
海鲜
乳制品
蛋
坚果和种子
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第二部分 MMT疗法加速恢复
开始前的准备工作
购置必要工具
血糖监测
生酮监测
刺血针
食物秤
一套量勺
掌握自己起始时的生理指标
以下检测不是必需的,但也很推荐
测量并记录初始身体数据
体脂率
腰围
体重
用好Cronometer.com
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如何开始执行MMT
购置适合MMT生酮饮食的食材
清理家中的诱惑
学会读标签
戒糖
规划宏量营养素(macronutrients)
蛋白质
碳水化合物
脂肪
逐步调整为高效燃脂状态
保守型
稳健型
激进型
完全断食示例
可以喝这些:
可以在水里加这些:
可以在咖啡或茶里加这些(最多一汤匙):
自制清汤里可以加这些(喝之前请把汤料过滤掉,只能喝汤):
小贴士
在线食谱推荐
在线视频
燃脂指南
利用血糖水平把握进度
什么时候吃
吃多少
常见问题和解决方法
注意情绪调节
准备迎接各类挑战
在线视频
长期执行MMT
理性面对,客观分析
记录数据
血糖水平
酮体
体重
食物营养记录
基础指标
在线视频:
断食恢复线粒体功能
断食的益处
间歇性断食(Intermittent Fasting)
2~3日纯断食
5日断食
1日断食
隔日断食
5/2断食
限制进食时间的间歇性断食
禁忌使用人群
提高多样性
循环断食法(Feast-Famine Cycling)
在线视频
提升线粒体健康的其他方法
接地
适量日照
红外线桑拿
人造光源
运动
产热作用
补剂
小檗碱(berberine)
泛醇(ubiquinol)
镁
肉碱(Carnitine)
重构水(structured water)
在线视频
附录一 MMT的多重疗效
粉刺
阿尔兹海默症
关节炎
心血管疾病
癫痫
纤维肌痛,慢性疲劳综合征及慢性疼痛
胃食道逆流
肠易激综合征
偏头痛
多发性硬化症
非酒精性脂肪肝
肥胖
创伤性脑损伤
II型糖尿病
附录二 坚果和种子食物
可可
怎么吃
黑芝麻
怎么吃
亚麻籽
怎么吃
奇亚籽
怎么吃
黑小茴香
怎么吃
葵花籽
怎么吃
南瓜子
怎么吃
洋车前子壳
怎么吃
澳洲坚果
怎么吃
碧根果
怎么吃
巴西果
怎么吃
杏仁
怎么吃
MMT饮食细则
基本原则
选择合适的开始方式
MMT友好的食物
一类蔬菜(不限量)
二类蔬菜(适量食用)
水果
蛋白质食物
乳制品
坚果和种子
零食
甜味剂
补剂
下列食物请尽量避免
高糖分的水果制品
高蛋白的乳制品
精制油脂
精制谷物和甜味剂
加工食品
饮料
更新时间:2021-04-09 21:03:48