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前言
第一章 养殖鱼类的生物学
第一节 养殖鱼类的选择
一、以生产的整体效益为目标，为发展生态渔业创造条件
二、具有良好的生产性能
第二节 养殖鱼类的食性
一、草鱼的食性
二、青鱼的食性
三、鲢、鳙鱼的食性
四、鲤、鲫的食性
五、鳊鱼、鲂鱼的食性
第三节 鱼类的生长
一、鱼类生长的特点
二、主要养殖鱼类的生长
第四节 养殖鱼类的生活习性
一、栖息水层和活动场所
二、生活习性
三、对外界环境的适应
第五节 养殖鱼类的繁殖
一、四大家鱼的繁殖
二、鲤鱼、鲫鱼的繁殖
三、鲂、鳊的繁殖
第二章 养殖水域的生态环境与控制
第一节 养殖水域的物理特性
一、太阳辐射
二、补偿深度
三、透明度
四、水色
五、水温
六、水体运动
第二节 养殖水体的化学特性
一、溶解气体
二、溶解盐类
三、pH
四、有机物
第三节 池塘的生物特性
一、池塘生物的特点
二、池塘生物的变化规律
第四节 养殖水域的土壤特性
一、土壤对水质的影响
二、淤泥的性质
三、淤泥对水质和鱼类的影响
四、养鱼水域的底质改良
第五节 养殖水域的生产力
一、养鱼水体生产力的基本概念
二、影响水域生产力的主要因素
三、鱼类的生物生产过程
四、提高天然水域鱼产力的主要途径
第六节 养殖水体的污染
一、关于污染的概念
二、污染物的来源
三、天然水体污染的特点
四、水体自净
第七节 养殖用水的处理方法
一、养殖用水和废水的处理方法
二、养殖用水的物理处理
三、养殖用水的化学处理
四、养殖用水的生物处理
第三章 养鱼肥料
第一节 池塘施肥的作用
一、池塘物质循环
二、池塘施肥的作用
第二节 有机肥料
一、有机肥料的种类、肥分和性质
二、有机肥料的施用
第三节 无机肥料
一、无机肥料的种类和性质
二、无机肥料的施用
第四节 水产生物肥及微生物制剂
一、水产生物肥
二、微生物制剂
第五节 池塘的合理施肥
一、保持池水营养盐类平衡
二、根据不同养殖模式和投喂饲料形成的水质特点
三、保持池水具有充足的溶氧条件，防止施肥后因缺氧引起鱼类浮头泛池
四、根据有机和无机肥料的特点，选择合适的有机肥料或无机肥料
第四章 鱼类营养及配合饲料
第一节 鱼类的能量营养学
第二节 鱼类营养特性与营养需要
一、鱼类的营养特性
二、鱼类的营养需求
三、鱼类的能量代谢
第三节 渔用饲料及饲料原料种类
一、蛋白质饲料
二、能量饲料
三、粗饲料、青绿饲料
四、天然饲料
五、人工培养饲料
六、饲料添加剂
第四节 渔用配合饲料设计和加工
一、配合饲料的种类
二、配方设计
三、配合饲料的加工
第五节 渔用配合饲料质量评价
一、配合饲料质量所包含的内容
二、影响配合饲料质量的因素
三、配合饲料产品的质量管理
第六节 投饲技术
一、投饵量的确定
二、饲料颗粒的适口性
三、投喂方法
四、日常管理
第七节 膨化浮性饲料
一、膨化的概念
二、膨化水产饲料生产的简单工艺流程及膨化设备
三、水产饲料沉浮性与密度的关系
四、膨化水产饲料的优缺点
五、膨化水产饲料在养殖生产中的应用
六、存在的问题及建议
第五章 主要养殖鱼类的人工繁殖
第一节 鱼类人工繁殖的生物学基础
一、性腺的发育过程
二、影响鱼类性腺发育的因素
三、催产剂的种类与注射方法
第二节 草鱼、鲢鱼、鳙鱼人工繁殖
一、亲鱼选择
二、亲鱼培育
三、催情产卵
四、人工孵化
第三节 鲤、鲫鱼人工繁殖
一、性周期
二、雌雄亲鱼的鉴别
三、亲鱼培育
四、产卵季节
五、产卵方式
第六章 主要养殖鱼类的鱼苗、鱼种培育
第一节 鱼苗鱼种生物学
一、鱼类的发育阶段
二、主要养殖鱼类的鱼苗、夏花的种类和质量鉴别
三、食性
四、生长
五、在池塘中的分布情况
六、鱼苗对环境的适应
第二节 鱼苗的培育
一、选择良好的池塘条件
二、重视整塘，彻底清塘
三、确保鱼苗在轮虫高峰期下塘
四、做好鱼苗接运工作
五、暂养鱼苗，调节温差，饱食下塘
六、合理密养
七、精养细喂
八、分期注水
九、加强日常管理
十、拉网锻炼要做到细致、轻快、不伤鱼
第三节 鱼种的培育
一、鱼池条件
二、施基肥
三、鱼种饲养方法
四、池塘管理
五、并塘越冬
六、1龄鱼种质量鉴别
七、“综合强化法”培育1龄草鱼新技术
一、生产准备
二、生产管理
第七章 池塘养鱼
第一节 食用鱼养殖概述
一、食用鱼养殖技术经济考核指标
二、养殖周期
三、宁夏食用鱼养殖选择
第二节 池塘条件
一、池塘养殖系统模式
二、池塘条件
三、池塘改造
四、池塘清整
五、盐碱地鱼池水质特点及其改造
第三节 鱼种
一、鱼种规格
二、鱼种来源
三、鱼种放养时间
第四节 混养搭配和放养密度
一、混养的优点
二、混养的生物学基础——主要养殖鱼类之间的关系
三、确定主养鱼类和配养鱼类
四、混养类型及生产模式
五、放养模式设计
六、放养密度
第五节 轮捕轮放与套养鱼种
一、轮捕轮放的作用
二、轮捕轮放的条件
三、轮捕轮放的方法
四、套养鱼种
第六节 施肥与投饵
一、池塘施肥
二、投饵
第七节 饲养管理
一、池塘管理的基本要求
二、池塘管理的基本内容
三、池塘水质管理
第八节“八字精养法”之间的关系
第八章 特种水产品的养殖
第一节 泥鳅的养殖
一、生活习性
二、泥鳅繁殖
三、泥鳅人工养殖
四、泥鳅的几种养殖方法
第二节 黄鳝的养殖
一、黄鳝生活习性
二、池塘养殖技术
三、成鳝捕捞
四、商品鳝运输
第三节 斑点叉尾的养殖
一、形态特征
二、生物学特征
三、苗种生产
四、苗种培育
五、养殖技术
第四节 大口鲶的养殖
一、南方大口鲶养殖品种的选择
二、池塘选择与准备
三、鱼种放养的时间及规格
四、鱼种的前期培育方法及放养结构
五、饲养管理
第五节 鳜鱼的养殖
一、池塘的选择
二、鳜鱼鱼种培育
三、鳜鱼成鱼养殖
第六节 鲟鱼的养殖
一、鲟鱼的种类与生态特性
二、主要养殖品种及水质要求
三、养殖方法
四、饲料与病害防治
第七节 青虾的养殖
一、青虾的主要生物学特性
二、池塘培育青虾苗
三、青虾池塘立体主养技术
第八节 南美白对虾的养殖
一、池塘条件
二、放苗前准备
三、培养基础饵料生物
四、虾苗放养
五、饲养管理
六、虾病防治技术
第九节 河蟹的养殖
一、河蟹的生物学习性
二、选择优质蟹种
三、蟹池清淤消毒
四、调整放养模式
五、种植水草
六、投喂技术
七、科学调理水质
第十节 鳖的养殖
一、鳖的生物学习性
二、人工繁殖
三、人工养殖技术
四、常见鳖病及敌害的防治方法
第九章 鱼病防治
第一节 鱼类发病原因和种类
一、病鱼、鱼体、池塘环境三者之间的关系
二、鱼病发生的环境因素（外部因素）
三、鱼病发生的内在因素
四、鱼病的种类
第二节 鱼病预防的措施和方法
一、改善生态环境
二、加强饲养管理，养殖健康鱼类
三、控制和消灭病原体
四、鱼病的宏观控制及管理
第三节 水产药物的基本知识
一、常用无公害药物及使用方法
二、禁用渔药
三、用药方法
四、药物防治鱼病的基本原则
五、水产养殖病害防治中渔药的管理和规范使用
第四节 常见鱼病及其防治方法
一、宁夏地区常见的细菌性鱼病
二、宁夏地区常见的由真菌引起的鱼病
三、宁夏地区常见的寄生虫引起的鱼病
四、由环境因素引发的鱼病
五、由藻类引起的鱼病
六、浮游动物引起的水质问题及其对策
第五节 鱼病检查与诊断
一、发病现场观察
二、发病情况调查
三、病鱼的检查
四、鱼病的诊断
五、相似病症的诊断
附录Ⅰ 渔业水质标准（GB11607-89）
附录Ⅱ 无公害食品淡水养殖用水水质（NY5051-2001）
主要参考文献
后记
更新时间：2019-01-02 13:20:22
完结共281章
倒序